Gjør du dette kan jeg så godt som garantere bedre resultater!

Husker du hva og hvor mange kilo du løftet på treningen mandag for 4 uker siden? Husker du hvor raskt du løp og hvor høy puls du hadde når du løp bakkeintervaller tirsdag for 3 uker siden? Husker du i det hele tatt om du trente for 4 uker siden? Ikke det? Du er ikke alene!Det å glemme slikt gjelder de aller fleste. Det er svært få eller ingen som klarer å huske eksakt hva de gjorde på trening for x antall uker siden, eller generelt. Og hva har det å si for trening, fremgang, motivasjon og det som er? Mer enn hva man skulle tro!, for du aner jo ikke hvor du har vært, hva du har gjort eller hva som har ført til at du er der du er? Er ikke det litt dumt når du legger såpass mye ressurser i treningen din? Jo, jeg vil si det.
Det finnes derimot en løsning på «problemet»; nemlig en treningsdagbok! Ukjent? Da skal jeg fortelle deg litt om dette enkle verktøyet så kan gi deg eierskap til treningen din og føre deg dit du vil hakket enklere(!)
En treningsdagbok kan hjelpe deg med en rekke ting, blant annet motivasjon, fremgang og piffe opp konkurranseinnstinktet til deg selv og din egen trening. En treningsdagbok, eller en notatbok hvor du fører inn treningsøktene dine, kan nemlig hjelpe deg med å;

  • holde orden på økter, øvelser, kilo, hastighet, puls, kalorier brent, mm.
  • sammenligne resultater underveis og gi deg et lite kick
  • ta eierskap over treningen din
  • se hva som har fungert og hva som kanskje ikke har fungert. Du kan med andre ord endre der det trengs endringer.
  • pushe deg selv litt ekstra når du er på treningen, eller vite når du skal roe litt ned etter en hard treningsperiode. Begge deler er like viktig.
Som du kan se så kan treningen bli brått mye artigere, mer effektiv ved at du til enhver til har kontroll over hvor du ligger og hvor du kanskje burde ligge (?), samtidig som det er et utrolig godt verktøy for å unngå de årlige skippertakene som skjer før og etter sommerferien, samt rundt juletider. I tillegg kan en slik treningsdagbok føre til enklere planlegging slik at treningsøktene får en naturlig plass i en ellers hektisk hverdag.
img-5964
Det finnes flere måter å føre en treningsdagbok på, og det er helt opp til hver enkelt hvordan dette gjøres. Personlig kan jeg anbefale å notere ned selve økten og hva som skal gjøres i forkant. Da vet man sånn cirka hva som skal utføres, og det blir etter min mening enklere å motivere seg til økten. Vekt, og eventuelt hastighet er derimot veldig greit å notere ned underveis eller rett i etterkant av økten. Har man derimot et mål om å løfte x antall kilo, eller løpe på x hastighet på x helning noteres såklart dette i forkant av økten, slik at man jobber opp mot dette.Det som er greit å få med seg når en noteter i boken er:

  • Hva slags type trening det er snakk om
  • Øvelser, repetisjoner, sett og belastning ved styrketrening.
  • Hastighet, distanse og helning ved løping og lignende. De som benytter seg av pulsklokke kan med fordel notere ned puls og eventuelt forbrenning av kalorier hvis dette er av interesse.
  • I tillegg til det som er beskrevet over kan det være lurt å notere ned dagsform, kvalitet på søvn, humør, stress og kosthold. Dette er alle faktorer som kan virke inn på treningen i positiv eller negativ grad, og som bør være tilstede ved en vurdering.

Sist, men ikke minst; Det viktigste ved å benytte seg av en treningsdagbok er at det blir gjort på en måte som en kan leve med, og at det blir noe en ønsker å gjøre for å motivere seg selv litt ekstra. Treningsdagboken bør forbindes med noe positivt som kan føre til at du forbedrer og beveger seg mot de målene som er satt i forbindelse med treningen.

Lykke til!
Publisert i Generelt, Treningstips | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Jeg har testet «ferdigbunn» til pizza!

Konklusjon; digg og enkel!

Glutenfri, økologisk, veldig enkel å tilberede og ikke så altfor dyr (45,- på Sunkost)! Ikke nok med det, men den smakte som vanlig pizza, var mettende OG jeg fikk ikke vondt i magen av den i etterkant. Denne skal defintivt nytes igjen!

13603484_906753882804095_7287460891147730176_o

Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen på 225 grader.

Hell melblandingen i en bakebolle, tilsett 2 ss nøytral olje (jeg brukte raps) og 2 1/2 dl vann. Deretter rører du dette godt sammen.

Jeg har ingen bakemaskin så jeg brukte den gode gammeldagse måten; jeg knadde deigen med hendene. Når dette er gjort og deigen er godt knadd strør du litt glutenfritt mel (jeg brukte bokhvetemel, men du kan også bruke glutenfritt havremel, teffmel, mm.) over og legger den på en bakeplate ikledd bakepapir. Trykk deigen litt utover, før du bruker en kjevle eller lignende + plastfolie til å kjevle deigen godt utover bakeplaten. Jeg brukte en kaffekopp. Man tager det man haver. Plastfolien bruker du for at deigen ikke skal feste seg til kjevlen, kaffekoppen eller det som er.

Når dette er gjort forsterker du bunnen i cirka 10 minutter nederst i ovnen, mens du tilbereder det du skal ha på pizzaen. Vi hadde tomatsaus på bunnen. Kalkunkjøttdeig stekt med masse deilig krydder og hakkede tomater. Hakket paprika på toppen sammen med frisk ananas og selvfølgelig Mozarella ost. Etterstekte bunnen med fyllet i cirka 15 minutter.

Veldig enkelt, veldig godt og en fin pizzabunn for både sensitive og robuste mager!

Lag og nyt ❤

Publisert i Generelt, Kostholdstips, Sunne oppskrifter | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

En sinnsykt bra treningsuke!, og en beinøkt til deg!

Den siste uken ++ har jeg hatt noen sinnsykt gode treningsøkter! Jeg har økt i samtlige øvelser – både på over- og underkropp, kunnet trene på «gammel» vekt på beina og endelig kunne føle at trening funker for kroppen min. Har ikke ord for hvor godt det føles etter en ganske kjip periode! Det som kanskje er enda bedre er å se at jeg ikke har mistet så mye styrke og at jeg har holdt meg noenlunde på samme plass, til tross for lavere treningsfrekvens.

Som sikkert mange vet så jobber jeg fremdeles med å finne ut av hoften. Det er mange faktorer som spiller inn, og på torsdag skal jeg til behandling hos Osteopat Dorota på Impuls Helse. Håper hun klarer å få noen forståelse ut i fra alle symptomene jeg har. Så vidt jeg vet har hun en liten idè.

Kroppen er definitivt litt mer samarbeidsvillig når jeg dropper en del øvelser som provoserer smerte, men vil så gjerne finne ut av det slik at jeg eventuelt kan løsne opp der det trengs, og samtidig styrke kroppen! Jeg vil løfte tungt! Og ikke minst fungere uten ubehag. Kroppen er ikke til å bli klok på om dagen, og den sier heller i fra en gang for mye enn en gang for lite.

Uansett; under ser du gårsdagens styrkeøkt på beina og lørdagens Catharina som er høy på endorfiner!

13582132_905602342919249_7232205525144713395_o

1A Benpress 3×10 oppvarmingssett/3×10 arbeidssett
1B Planke 3×30 sekunder med 15 kg plate på ryggen
1C Monsterwalk 2×1 minutt 

2A Bulgarske utfall dype 3×8 pr fot
2B Glutebridge 3×15 med ekstra vekt

3A Rygghev 4×10 med ekstra vekt
3B Stir the pot 4×10 pr vei

4 Cable squats med tau 5×10

5A Cossack squats 3×6 pr vei med kettlebell
5B Skulderrotasjoner 2×10 

Tøy og bøy på setemusklene og bakside lår etter dette + 20 minutter gange hjem

Feel free to try it out!

God mandag ❤

Publisert i Generelt, Treningstips | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

GRUPPETRENING – tren sammen!

Har du noen gang tenkt tanken om å benytte deg av en personlig trener for å få på plass teknikk?, lære styrketrening fra scratch?, få hjelp til å trene viljestyrken og kanskje få litt ekstra motivasjon i hverdagen på toppen av det hele?

Har du tenkt på at dette kan gjøres sammen med venninner, kompiser, familiemedlemmer og/eller arbeidskolleger?

Jeg kjører gruppetimer på Impuls Helse med fokus på egenvekts-, og styrketrening. Gruppene bruker vanligvis å bestå av 4-6 deltakere og kan virkelig anbefales på vegne av eksisterende og tidligere gruppedeltakere. Treningsøktene tilpasses nivået, ønsker og behov. Fokuset er treningsglede, samhold og mestringsfølelse!

13340114_888485017964315_7537728856860488952_o

Øktene består av en god blanding base og støtteøvelser, kroppsvekt og det som hører med for å få en sterk, sunn og funksjonell kropp!
Det er ingen typisk saltime det er snakk om, men tung styrketrening tilpasset den enkeltes nivå!

Høres dette interessant ut?

Ta kontakt med meg allerede i dag slik at vi sammen kan se på en løsning for deg og dine venner,-/venninner, arbeidskolleger og eller familiemedlemmer! Jeg vil gjøre mitt ytterste for at dere skal få en god opplevelse – uavhengig av om det er ekstra motivasjon i hverdagen som skal til, økt treningsglede og selvtillit, en livsstilsendring eller et mer konkret mål.

Timene vil holdes på Impuls Helse, Kolbotn hvor det er tilgang til det som trengs av utstyr. Gruppeløpet kan kjøres over en viss periode med x-antall økter i uken – alt ettersom.

Dere skal trene resten av livet sant? Er dere klare til å ta fatt på et skikkelig kult opplegg sammen?

Gruppetreningen er inklusiv coaching og ferdig oppsatt program på et gym som fremmer gode verdier i forhold til kropp, helse og trening?

Send en uforpliktende mail til catharina@impulshelse.no allerede i dag!

God fredag!

Publisert i Generelt, Treningstips | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Bakterier til tarmen!

I midten av mars ble tarmen min erklært frisk og fri for betennelse! I følge undersøkelse er det nemlig ikke noe betennelse av betydning igjen. Jeg må fortsette på medisiner og gjøre det jeg har gjort hittil riktig nok, men kroppen min er helt klart i en positiv utvikling. I tillegg til medisiner vil jeg selvfølgelig fortsette å trene og spise slik som jeg gjør. Kroppen er et evig prosjekt og ingen dager er like ha rjeg funnet ut.

Til tross for at tarmen er erklært frisk søker jeg stadig vekk informasjon og gjør ting som kan hjelpe den og kroppen min til å bli enda bedre enn hva den er i dag. Uansett om det gjelder kosthold, helsekost, trening, restitusjon, mm.

Kroppen min er viktig for meg! Det er den plassen jeg skal bo resten av livet og jeg ønsker å gjøre alt i min makt for at den skal ha det bra. Den har hatt mange år med betennelser og det som er, og den fortjener derfor litt ekstra oppmerksomhet ❤

I den anledning har jeg startet opp med Vita Biosa, eplecidereddik og endelig fermentering!

13517728_10157088001760173_1231704798_o

Jeg har visst om sist nevnte veldig lenge, men alt til sin tid. Hjernen min har på en måte selektert bort alt om fermentering, helt til for noen uker tilbake hvor jeg smakte min første kombucha te på Røtter, St.Haugen fra Eimealt. Jeg har etter den tid fått øynene mer og mer opp for dette fiffige opplegget og har startet sånn smått på egenhånd. Jeg hentet blant annet to scoby (heretter kalt Baktus en og to) i helgen, har kjøpt inn det som trengs (økologisk sukker, økologisk sort te, krukker og flasker), og i dag laget jeg min første batch med kombucha te!

Dette skal nå stå i 10-14 dager så vidt jeg har forstått og det er ikke gitt at det går!, så jeg er veldig spent på om det blir vellykket! Etter at denne prosessen er unnagjort tenkte jeg å lage en god kombucha te smaksatt med friske bringebær og eller blåbær, og eventuelt rabarbra fra hagen hvor jeg vokste opp!

Kombucha te tenker jeg å drikke daglig slik at jeg får tilført rikelig med gode bakterier til tarmen min slik at den blir sunn, frisk og sterk! Med tiden vil jeg også sette i gang et aldri så lite prosjekt hvor det skal fermenteres grønnsaker!

Det gledes! ❤

God tirsdag!

 

Publisert i Generelt, Kostholdstips, Sunne oppskrifter, Treningstips | Merket med , , , , , , , , | 4 kommentarer

Sommergave – 10% på mine PT pakker!

Har du noen gang tenkt tanken om å benytte deg av en personlig trener for å få på plass teknikk?, lære styrketrening fra scratch?, få hjelp til å trene viljestyrken og kanskje få litt ekstra motivasjon i hverdagen?

Ønsker du å føle deg 110% sikker i styrkeavdelingen? Samt føle mestringsfølelse når du trener og holder deg aktiv?

Dette kan jeg hjelpe deg med!

Min oppgave er så mye mer enn å få en person til å svette og slite seg igjennom en økt. Det handler om å skape økt forståelse for hvorfor du gjør det du gjør. Det handler om råd og tips i en jungel full av informasjon. Det handler om å ha en person å stole på, en du kan åpne deg opp for, og en som kan hjelpe deg mot det målet du har satt deg. Det handler om å tilpasse til din kropp, ditt nivå, dine ønsker og behov.

Jeg tilbyr coachingtimer ved Impuls Helse, Kolbotn og tilrettelegger treningen og øktene etter dine behov, din kropp og dine ønsker. Du er i fokus! Jeg ønsker å gjøre mitt beste for å hjelpe deg, og garanterer at du har min fulle oppmerksomhet når du velger å investere i meg og mine tjenester.

13330895_887087668104050_2820315936715225867_n

Ta derfor kontakt med meg allerede i dag slik at vi sammen kan få deg i gang og dit du vil. Uavhengig av om det er ekstra motivasjon i hverdagen som skal til, økt treningsglede, økt selvtillit, en livsstilsendring eller et mer konkret mål.

Jeg har noe ekstra kapasitet før sommerferie (uke 29-31) og tilbyr nå hele 10% på mine PT pakker (3 – 5 – 10 timer). Mer informasjon finner du her.

Tilbudet varer ut juni og timene kan betales via faktura eller terminal. Timene må benyttes innen 12 måneder.

Du skal trene resten av livet – så hva venter du på? Nå har du sjansen!

Send mail til catharina@impulshelse.no

Gleder meg til å høre fra deg!

Publisert i Generelt, Treningstips | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Bringebær og jordbærmousse!

En frisk dessert til deilige sommerkvelder? ❤ Da anbefaler jeg denne på det sterkeste!

Du trenger: 

200 g fløte (jeg brukte laktosefri)
3 plater gelatin
100 g bringebær
100 g jordbær
3 ss kokosblomstmelis (Aman Prana)

Alternativt til kokosblomstmelis kan du bruke en annen melistype eller så kan du male selv av vanlig kokosblomstsukker. Jeg bruker denne typen sukker fordi den ikke er raffinert, har en god del nærringsstoffer, at den har veldig lav påvirkning på blodsukkeret og at den definitivt er best på smak med sin runde karamellaroma!

13233162_878208792325271_4449121558657086304_n

Fremgangsmåte: 

Legg gelatinplatene i kaldt vann. Tin bærene lett slik at de blir enklere å håndtere og tilsett kokosblomstmelisen. Bruk stavmikser og miks dette sammen til en purré. Deretter tar du et par spiseskjeer i en kjele og setter plata på svak varme. Når bærene i kjelen er varme klemmer du vannet ut av gelatinen og tilsetter dette opp i kjelen – rør. Når dette er gjort skal de varme bærene og gelatinen tilbake i den kalde purréen og røres godt sammen.

I mellomtiden mens du gjør det over anbefales det at du pisker krem av fløten – alternativt få noen til å gjøre det for deg. Stopp når det er stivt nok til at det kommer mønster, slik at kremen ikke piskes for lenge. Ha purréen opp i kremen litt etter litt og vend forsiktig inn slik at det blander seg godt. Deretter setter du bollen i kjøleskapet og lar den stå der til alt har stivnet.

Anbefales at den får stå noen gode timer eller at den lages dagen før det skal nytes!

Moussen blir utrolig frisk og med en god smak av deilige bær! Jeg serverte den med hakket mørk sjokolade 70% med espresso smak på toppen og friske jordbær, bringebær og blåbær. Bollen ble tom på null komma niks og mer enn godkjent!

Velbekomme! ❤

 

Publisert i Kostholdstips, Sunne oppskrifter | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Karamellfudge med peanøtter og mørk sjokolade

Hjemmelaget karamellfudge med en smak av daim, peanøtter og mørk sjokolade søtet med kokosblomstsukker! Mektig, men meget godt!

Du trenger: 

  • 1 dl fløte (jeg brukte laktosefri)
  • 2 ss kokosblomstsukkermelis (Aman Prana). Hvis du kun har kokosblomstsukker kan du male det opp slik at det blir fint. Alternativt kan du bruke sukrinmelis.
  • 50 g meieirismør
  • 50 – 100 g mørk sjokolade (jeg brukte Vivani 75% søtet med kokosblomstsukker)
  • En god neve peanøtter (jeg brukte usaltede)
  • En liten klype himalayasalt dersom du bruker usaltede peanøtter

13116474_874219519390865_4634375067593323797_o

Slik gjør du det: 

Mål opp og ha smør, kokosblomstsukker og fløte i en teflonkjele. Rør det godt sammen og kok opp. La stå i en times tid på svak varme. Jeg måtte ha det på det svakeste på komfyren, for det skal kun putre litt. Rør kun noen få ganger i løpet av timen. Hvis det skiller seg så rører du godt og tilsetter en skvett kald fløte. Bruk gjerne en god visp og ikke vær redd for å røre ordentlig dersom det skiller seg.

Når karamellen er ferdig har du den opp i en form ikledd folie. Trykk den litt utover og legg peanøtter på toppen. Trykk de gjerne litt ned i fudgen. Sett formen i kjøleskapet eller fryseren en liten stund slik at karamellmassen får avkjølt seg helt.

Varm opp sjokolade ved hjelp av et vannbad og tilsett gjerne litt himalayasalt eller lignende for å spice den opp litt. Ha dette så over karamellen og peanøttene. Sett i kjøleskapet og la stå kaldt til sjokoladen har stivnet.

Spis, nyt og kos deg med hjemmelaget karamellgodis! ❤

Oppbevares i kjøleskap.

Inspirasjon og fremgangsmåte er hentet fra boken «Fristende Lavkarbo» av Cecilie Theistle-Bratli. 
Publisert i Kostholdstips, Sunne oppskrifter, Treningstips | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Sjokokokomuffins!!

De beste (!!) muffinsene jeg noensinne har smakt uten gluten- (korn), laktose og sukker! En must try for de som er glade i sjokolade og kokos!

Du trenger:

30 g råkakao
40 g Cocosa Extra Virgin kokosolje
100 g kokosblomstsukker
3 egg
2 ss laktosefri fløte (eller kokosmelk)
1/4 ts himalayasalt eller havsalt
1/4 ts vaniljepulver
30 g kokosmel (eller peanøttmel)
1/4 ts bakepulver

Topping av eget ønske. Cocosa chips er knallgodt (se opprinnelig oppskrift nederst på siden), men kan tenke meg at en god smørkrem – eller sjokoladekrem også egner seg ypperlig!

13115939_877029752443175_3256421862592485873_o

 

Slik gjør du det:

  • Smelt kokosoljen på svak varme og rør inn råkakaoen. Sett til side og la det avkjøle seg.
  • Visp sammen kokosblomstsukker og egg i egen bolle
  • Tilsett fløte eller kokosmelk, salt og vanilje
  • Visp røren inn sammen med smeltet kokosolje og råkakao
  • Sikt melet og bakepulveret og rør det hele sammen til en jevn røre.

Fyll muffinsformer (jeg fikk cirka 9 stykker). Stek på cirka 180 grader i 14-15 minutter. Se an din stekeovn. Min krevde lavere temperatur og kortere steketid enn hva det stod i oppskriften.

Oppskriften er hentet fra soma.no og den finner du her.

Velbekomme og nyt! ❤ 

Publisert i Kostholdstips, Sunne oppskrifter | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Ovnsbakt paprika med kjøttdeig og Mozarella

Diggere blir det egentlig ikke! 

Du trenger: 

  • Kjøttdeig av eget ønske
  • Meierismør eller kokosolje til steking
  • Salt, pepper og krydder av eget ønske
  • Paprika
  • Mozarella
  • Revet ost av eget ønske
  • Masse digg salat; hjertesalat, ruccola, spinat, tomat, agurk og ananas. Kan også bruke honningmelon eller noe annet søtt og godt innenfor fruktverdenen. Bare å være kreativ!

13002592_860878527391631_8344626636944460078_o

Lages på følgende måte: 

  • Stek kjøttdeigen med ønsket krydder og eventuelt paprika, chili
    – Legg litt Mozarellaost i bunnen av paprikaene
    – Putt kjøttdeigen opp i paprikaen – gjerne en paprika til en person
  • Legg Mozarella på toppen av paprikaen + litt revet ost
  • Ovnsbak i cirka 20-30 minutter (til osten blir gylden) på 200 grader

Serveres med en skikkelig god og næringsrik salatblanding av eget ønske. Forslag ser du på toppen. Slipp kreativiteten løs og jeg lover deg en smaksbombe uten like, med masse næringsstoffer som kroppen din vil elske!

Velbekomme! 

Publisert i Kostholdstips, Sunne oppskrifter | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar