Julekjeks <3

Deilige magevennlige julekjeks til julekaffen (uten raffinert sukker og hvetemel)!

Du trenger: 

❤ Ca. 1/3 ts nellikkrydder
❤ Ca. 1 ts ceylon kanel
❤ Ca. 1/2 ts cardemomme
❤ 40 gram havremel (kvern ditt eget av havregryn)
❤ 40 gram bokhvetemel (kan fint kverne ditt eget her og, eller bruke mer havre)
❤ Ca. 1/4 ts bakepulver
❤ 50 gram kokosblomstsukker
❤ 1 egg
❤ 30 gram meierismør
❤ En liten klype salt

15644188_10157963476440173_1210980217_n

Sånn gjør du det:
1. Bland alt det tørre i en bolle.
2. Bruk en håndmikser og pisk egget i en bolle for seg.
3. Rør sammen kokosblomstsukkeret og smør i en bolle for seg, og visp det så inn sammen med egget.
4. Deretter blander du det tørre og våte i en bolle til det blir en glatt og fin røre.
5. Legg røren i små klatter på et stekebrett ikledd stekepapir. Legg de litt fra hverandre da røren flyter litt utover under steketiden. Sett stekeplaten nederst i ovnen. Slikk slikkepotten og bollen, og vent i spenning til julekjeksene blir ferdige!

Stekes på 180 grader i ca. 12-14 minutter, alt ettersom. Avkjøles på rist.

Nyt! ❤

Inspirasjonen er hentet fra lyngstadernaring.no, og du finner orginaloppskriften her.

 

Dette innlegget ble publisert i Treningstips og merket med , , , , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s